2015年中考化学热点分析 了解木糖醇
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2015-11-11
中考化学热点分析 了解木糖醇
资料一：木糖醇是 一种甜度相当 于蔗糖、易溶于 水的白色固体(木糖 醇在一些温度下的溶解度分别为：30℃时70g、50℃时84g、60℃时90g)。近年来，市场上木糖醇口香糖正逐渐取代蔗糖口香糖 。
资料二：人体口腔中唾液正常的pH在6.6～7. 1范围内，其酸性的增强不利于牙齿的健康。
根据以上信息，回答下列问题：
(1)木糖醇具有的物理性质有 (任写一点)。
(2)据图1判断：表示 木糖醇的溶解度曲线是 (选填 X、Y、或Z)，图中a 点
表示的含义是 ;
(3)分析图2 可知：在口腔细菌的作用下， 木糖醇分解产物的酸性比蔗糖分解产物的酸性 更 (填强或弱)，所以咀嚼木糖醇口香糖比 蔗糖口香糖更有利于牙齿的健康。
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